Weine - WEINGUT MAYR

Grüner Veltliner Steinfeder 2024
Ried Marienfeld, DAC

Helles Grüngelb – erfrischendes Aroma von grünem Apfel und Zitrusfrüchten

leichte Textur mit einem Hauch von weißem Pfeffer – animierende Säure und fruchtig-würziger Abgang

Alk. 11,5% vol., Säure 4,1‰, 0,75l

Grüner Veltliner Federspiel 2024
Ried Steinwand, DAC

Zartes Strohgelb – präsentiert sich mit einem aromatischen Geruch von Äpfeln und Birnen begleitet von feinen Kräuternuancen – schöne Balance zwischen Frucht, Würze und mineralischer Eleganz – gut eingebundene Säure und angenehmer Abgang

Alk. 12,5% vol., Säure 4,5‰, 0,75l

Grüner Veltliner MK 2024
Ried Pichl Point, DAC

Leuchtendes Gelb – intensiver Geruch nach reifem Kernobst, Zitrusfrüchten und feiner Würze – elegante Säurestruktur mit tiefer und komplexer Aromatik – ein langer und voller Abgang verleihen ihm Eleganz und Lagerpotenzial

Alk. 13,0% vol., Säure 4,4‰, 0,75l

Grüner Veltliner Smaragd 2023
Ried Stein am Rain, DAC

Intensives Gelb – vielschichtige Aromen von reifen gelben Äpfeln, Birnen und weißem Pfeffer – nussige und mineralische Nuancen, die die Reife unterstreichen – geschmeidige Textur mit harmonischer Säure und kräftiger Struktur – langer und eleganter Abgang mit großem Reifepotential

Alk. 14,0% vol., Säure 5,8‰, 0,75l

Grüner Veltliner Smaragd 2024
Ried Stein am Rain, DAC

Kräftiges Goldgelb – beeindruckt mit intensiven und reifen Steinobstnoten in Kombination mit leichten Gewürznoten – zeigt am Gaumen viel Struktur mit einer eingebundenen, aber präsenten Säure – mineralische Anklänge und eine cremige Textur verleihen ihm einen besonderen Abgang

Alk. 13,5% vol., Säure 4,7‰, 0,75l

Urgesteins-Riesling Federspiel 2024
Ried Pichl Point, DAC

Helles Grün – angenehmer und fruchtbetonter Geruch nach saftigen Pfirsichen und Zitrusfrüchten – am Gaumen wirkt eine lebendige Säure und fruchtige Noten für einen angenehmen Trinkgenuss – eleganter Abgang und ein Wein für jede Situation

Alk. 12,5% vol., Säure 6,3‰, 0,75l

Urgesteins-Riesling Selektion 2023
Ried Pichl Point, DAC

Klares Gelbgrün – fruchtige Aromatik nach Weingartenpfirsich und Zitrusfrüchten sowie eine lebendige Säure und elegante Struktur – erfrischender und harmonischer Abgang

Alk. 12,5% vol., Säure 7,1‰, 0,75l

Urgesteins-Riesling Selektion 2024
Ried Pichl Point, DAC

Zartes Gelb mit günen Reflexen – vereint frische Frucht, elegante Säure und feine Mineralität – im Geruch zeigt sich eine reife Aromatik, die sich am Gaumen fortsetzt – harmonische Balance zwischen Fruchtsüße und animierender Säure – anhaltender und tiefer Abgang

Alk. 12,5% vol., Säure 6,0‰, 0,75l

Urgsteins-Riesling Smaragd 2024

Kräftiges Gelb mit goldenen Reflexen – intensive Aromen von reifen Pfirsichen, Marillen bis zu leicht exotischen Noten – viel Struktur am Gaumen und eine dicht, fast cremige Textur – elegant eingebundene Säure, die ihm Frische und Langlebigkeit verleiht – kräftiger und facettenreicher Abgang

Alk. 13,5% vol., Säure 5,5‰, 0,75l

Chardonnay Smaragd 2022
Wachau DAC

Strahlendes Gelb mit goldenen Reflexen – Duft nach reifem Steinobst, harmonische Zitrusaromen im Geschmack und leicht nussige Noten am Gaumen – kräftiger Körper mit langanhaltendem Abgang

Alk. 14,0% vol., Säure 5,7‰, 0,75l

Chardonnay Smaragd 2023
Wachau DAC

Leuchtender Gelbton – intensive Aromatik nach reifen Früchten und einer gewissen Exotik – cremige Textur und Fülle am Gaumen – angenehme Frische und Balance durch eine lebendige Säure – langer und vollmundiger Abgang

Alk. 14,5% vol., Säure 5,3‰, 0,75l

Chardonnay Spätlese 2024
Wachau DAC

Helles Gold – leichte Nuss-Noten im Geruch – betonte Frucht und anregende Säure – komplexer und beeindruckender Abgang

Alk. 12,5% vol., Säure 5,5‰, 0,75l

Gelber Muskateller 2023
Wachau DAC

Zartes Gelb mit grünen Reflexen – unverkennbarer Duft nach frischen Trauben und Muskatnoten der sich auch im Geschmack fortsetzt – angenehme Säure und Frische die sein fruchtiges Aroma perfekt ergänzt – aromatischer Abgang mit leicht nussigen Aromen

Alk. 12,5% vol., Säure 5,5‰, 0,75l

Gelber Muskateller 2024
Wachau DAC

Helles Gelb – besonderes Bouquet aus Muskat- und Hollundernoten, sowie reifen Zitrusfrüchten – am Gaumen überzeugt er mit einer knackigen Säure und einer saftigen Frucht – seine animierende und feinwürzige Charakterisitk sorgt für einen vielseitigen Abgang

Alk. 12,0% vol., Säure 5,5‰, 0,75l

Zweigelt-Rosé 2023
Wachau DAC

Schönes Rosa mit leicht lachsfarbenen Nuancen – fruchtiges Bouquet von roten Beeren begleitet von leicht blumigen Noten – lebendige Säure, langanhaltender Abgang mit eleganter Restsüße und harmonischer Struktur – geschmackvoller und verspielter Wein

Alk. 12,5% vol., Säure 5,5‰, 0,75l

St. Laurent 2021
Wachau DAC

Kräftiges Rubinrot – ausgeprägte Schwarzkirsch- und Brombeer-Aromen sowie feine Gewürznoten – strukturierter Körper – leichte Barrique-Noten – milde Säure mit einem langen aromatischen Abgang

Alk. 13,0% vol., Säure 5,1‰, 0,75l

Zweigelt Reserve 2021
Wachau DAC

Dunkles Rot mit violetten Reflexen – intensive Himbeer und Kirscharomen sowie eine interessante Würze – eleganter Rotwein mit weichen Tanninen und vollem Abgang – fruchtig und harmonisch

Alk. 13,5% vol., Säure 4,2‰, 0,75l

Frizzante
Rosé, 0,75l
Gelber Muskateller 0,75l

Edelbrände:

Wachauer Marillenbrand 0,5l
Tresternbrand 0,5l

Traubensaft:
Rot, 1,00l

Preise erhalten Sie auf Anfrage.

Für die Gastronomie gibt es darüber hinaus Weine in 1-Liter-Flaschen und 25-Liter-Containern.

Das Weingut Karl Mayr ist Direktvermarkter.

Der Wein wird ab Hof verkauft und auch in die einzelnen Bundesländer sowie nach Deutschland geliefert oder per DPD versendet.

Seit dem Jahr 1989 ist das Weingut ein Mitglied der Vereinigung „Vinea Wachau Nobilis Districtus“, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, der Wachauer Weinkultur zu dienen und ausschließlich Wein aus der Wachau zu führen.

Alle Sorten werden in den bekannten Qualitätsabstufungen (Steinfeder, Federspiel und Smaragd) gekeltert.
Die Philosophie des Betriebes ist folgende: „Altes bewahren so weit es möglich ist und neue Erkenntnisse der Weinwirtschaft einfließen lassen, so weit sie sinnvoll sind.“

Im Betrieb sind gegen Voranmeldung Betriebs- und Kellerführungen möglich. Außerdem kann man an einer kommentierten Weinverkostung im uralten Weinkeller (600 Jahre) teilnehmen.

Das umfangreiche Weinangebot wird ergänzt durch ein Sortiment von Edelbränden. Besonders empfehlenswert ist der aromatische Marillenbrand sowie der würzige Tresternbrand.

Steinfeder

Fruchtiger Charme und ein vorgeschriebener Alkoholgehalt von maximal 11,5% Vol. kennzeichnen den „leichtesten Typus“ der Vinea-Spitzenweine, die Steinfeder®. Der Name selbst kommt vom typischen „Steinfedergras“ (Stipa pennata), das in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Reben, auf den Terrassen der Wachauer Weinberge wächst und in seiner Struktur ebenso federleicht und duftig ist wie der namensgleiche Wein.

Federspiel

Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus. Als Federspiel® werden Weine mit einem Mostgewicht ab 17° KMW und einem Alkoholgehalt zwischen 11,5% und 12,5% Vol. bezeichnet. Der Name „Federspiel“ stammt von der Falkenjagd (zum Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.

Smaragd

Smaragd® ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Vinea Wachau-Winzer ab einem Alkoholgehalt von 12,5% Vol. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Die namensgebenden Smaragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife.

Grüner Veltliner Steinfeder 2023
Ried Steinwand, DAC

Helles Grüngelb, erfrischendes Bouquet von Zitrusfrüchten und grünem Apfel,

leichte Textur mit einem Hauch von Pfeffer, lebendige Säure und knackiger frischer Abgang

Alk. 11,5% vol., Säure 5,0‰, 0,75l

Grüner Veltliner Federspiel 2023
Steinwand, DAC

Strohgelb mit leuchtenden Reflexen, präsentiert sich mit einem aromatischen Geruch von gelben Äpfeln und Birnen begleitet von frischen Kräutern, ausgewogene Kombination aus Frische und Fülle mit einer lebendigen Säure, anhaltender und leicht würziger Abgang

Alk. 12,5% vol., Säure 4,8‰, 0,75l

Grüner Veltliner MK 2023
Ried Pichl Point, DAC

Zartes Gelb, kräftige Aromatik von reifen gelben Früchten, elegante Säurestruktur die von mineralischen Noten unterstrichen wird, breiter und voller Körper im Abgang

Alk. 13,5% vol., Säure 4,6‰, 0,75l

Grüner Veltliner Smaragd 2023
Ried Stein am Rain, DAC

Leuchtendes Goldgelb, beeindruckt mit intensiven und reifen Steinobstnoten in Kombination mit leichten Gewürznoten, gut eingebunden Säure, langanhaltender und kraftvoller Abgang mit einer feinen Würze

Alk. 14,0% vol., Säure 5,8‰, 0,75l

Urgesteins-Riesling Federspiel 2022
Ried Pichl Point, DAC

Helles Grün, angenehmer und fruchtbetonter Geruch nach Steinobst, frische Zitrusnoten verstärkt durch eine erfrischende Säure, ein eleganter Wein für jede Situation

Alk. 12,5% vol., Säure 5,7‰, 0,75l

Urgesteins-Riesling Selektion 2022
Ried Pichl Point, DAC

Helles Gelb mit günen Reflexen, im Geruch eine reife Aromatik die sich am Gaumen fortsetzt, besondere Harmonie zwischen Fülle und Säure, anhaltender und breiter Abgang

Alk. 12,5% vol., Säure 7,9‰, 0,75l

Urgesteins-Riesling Selektion 2023
Ried Pichl Point, DAC

Klares Gelbgrün mit hellen Reflexen, fruchtige Aromatik nach Weingartenpfirsich und Zitrusfrüchten sowie eine lebendige Säure und elegante Struktur, erfrischender und harmonischer Abgang

Alk. 13,0% vol., Säure 5,7‰, 0,75l

Urgsteins-Riesling Smaragd 2023

Kräftiges Gelb mit goldenen Reflexen, ausgeprägter fruchtiger Geruch sowie reife Steinobst und Zitursnoten am Gaumen, beeindruckende Fülle unterstützt von einer lebhaften Säurestruktur, kräftiger und langanhaltender Abgang

Alk. 14,0% vol., Säure 5,8‰, 0,75l

Chardonnay Smaragd 2021
Wachau DAC

Strahlendes Gelb mit goldenen Reflexen, Duft nach reifem Steinobst, harmonische Zitrusaromen im Geschmack und leicht nussige Noten am Gaumen, kräftiger Körper mit langanhaltendem Abgang

Alk. 13,0% vol., Säure 7,6‰, 0,75l

Chardonnay 2022
Wachau DAC

Helles Gold, leichte Nuss-Noten im Geruch, betonte Frucht und anregende Säure, komplexer und beeindruckender Abgang

Alk. 12,0% vol., Säure 6,4‰, 0,75l

Chardonnay 2023
Wachau DAC

Leuchtender Gelbton, intensive Aromatik nach reifen Früchten und einer gewissen Exotik, cremige Textur und Fülle am Gaumen, angenehme Frische und Balance durch eine lebendige Säure, langer und vollmundiger Abgang

Alk. 14,5% vol., Säure 5,3‰, 0,75l

Gelber Muskateller 2023
Wachau DAC

Schimmerndes Gelb mit grünen Reflexen, unverkennbarer Duft nach frischen Trauben und Muskatnoten der sich auch im Geschmack fortsetzt, angenehme Säure und Frische die sein fruchtiges Aroma perfekt ergänzt, aromatischer Abgang mit leicht nussigen Aromen

Alk. 12,5% vol., Säure 5,5‰, 0,75l

Rosé 2023
Wachau DAC

Zarter Rosaton mit leicht lachsfarbenen Nuancen, fruchtiges Bouquet von roten Beeren begleitet von leicht floralen Noten, lebendige Säure, langanhaltender Abgang mit eleganter Restsüße und harmonischer Struktur, geschmackvoller und verspielter Wein

Alk. 12,5% vol., Säure 5,5‰, 0,75l

St. Laurent 2018
Ried Pichel Point

Kräftiges Rubinrot, ausgeprägte Schwarzkirsch- und Brombeer-Aromen sowie feine Gewürznoten, strukturierter Körper, leichte Barrique-Noten, milde Säure mit einem langen aromatischen Abgang

Alk. 13,5% vol., Säure 4,3‰, 0,75l

Zweigelt Reserve 2019
Steinwand

Dunkles Rot mit violetten Reflexen, intensive Himbeer und Kirscharomen sowie eine interessante Würze, eleganter Rotwein mit weichen Tanninen und vollem Abgang, fruchtig und harmonisch

Alk. 13,5% vol., Säure 4,2‰, 0,75l

Frizzante
Rosé, 0,75l
Gelber Muskateller 0,75l

Edelbrände:

Wachauer Marillenbrand 0,5l

Tresternbrand 0,5l

Traubensaft:
Rot, 1,00l

Preise erhalten Sie auf Anfrage.

Für die Gastronomie gibt es darüber hinaus Weine in 1-Liter-Flaschen und 25-Liter-Containern.

Das Weingut Karl Mayr ist Direktvermarkter.

Der Wein wird ab Hof verkauft und auch in die einzelnen Bundesländer sowie nach Deutschland geliefert oder per DPD versendet.

Seit dem Jahr 1989 ist das Weingut ein Mitglied der Vereinigung „Vinea Wachau Nobilis Districtus“, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, der Wachauer Weinkultur zu dienen und ausschließlich Wein aus der Wachau zu führen.

Alle Sorten werden in den bekannten Qualitätsabstufungen (Steinfeder, Federspiel und Smaragd) gekeltert.
Die Philosophie des Betriebes ist folgende: „Altes bewahren so weit es möglich ist und neue Erkenntnisse der Weinwirtschaft einfließen lassen, so weit sie sinnvoll sind.“

Im Betrieb sind gegen Voranmeldung Betriebs- und Kellerführungen möglich. Außerdem kann man an einer kommentierten Weinverkostung im uralten Weinkeller (600 Jahre) teilnehmen.

Das umfangreiche Weinangebot wird ergänzt durch ein Sortiment von Edelbränden. Besonders empfehlenswert ist der aromatische Marillenbrand sowie der würzige Tresternbrand.

Steinfeder

Fruchtiger Charme und ein vorgeschriebener Alkoholgehalt von maximal 11,5% Vol. kennzeichnen den „leichtesten Typus“ der Vinea-Spitzenweine, die Steinfeder®. Der Name selbst kommt vom typischen „Steinfedergras“ (Stipa pennata), das in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Reben, auf den Terrassen der Wachauer Weinberge wächst und in seiner Struktur ebenso federleicht und duftig ist wie der namensgleiche Wein.

Federspiel

Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus. Als Federspiel® werden Weine mit einem Mostgewicht ab 17° KMW und einem Alkoholgehalt zwischen 11,5% und 12,5% Vol. bezeichnet. Der Name „Federspiel“ stammt von der Falkenjagd (zum Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.

Smaragd

Smaragd® ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Vinea Wachau-Winzer ab einem Alkoholgehalt von 12,5% Vol. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Die namensgebenden Smaragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife.

Grüner Veltliner Steinfeder 2023
Ried Steinwand, DAC

Helles Grüngelb, erfrischendes Bouquet von Zitrusfrüchten und grünem Apfel,

leichte Textur mit einem Hauch von Pfeffer, lebendige Säure und knackiger frischer Abgang

Alk. 11,5% vol., Säure 5,0‰, 0,75l

Grüner Veltliner Federspiel 2023
Steinwand, DAC

Strohgelb mit leuchtenden Reflexen, präsentiert sich mit einem aromatischen Geruch von gelben Äpfeln und Birnen begleitet von frischen Kräutern, ausgewogene Kombination aus Frische und Fülle mit einer lebendigen Säure, anhaltender und leicht würziger Abgang

Alk. 12,5% vol., Säure 4,8‰, 0,75l

Grüner Veltliner MK 2023
Ried Pichl Point, DAC

Zartes Gelb, kräftige Aromatik von reifen gelben Früchten, elegante Säurestruktur die von mineralischen Noten unterstrichen wird, breiter und voller Körper im Abgang

Alk. 13,5% vol., Säure 4,6‰, 0,75l

Grüner Veltliner Smaragd 2023
Ried Stein am Rain, DAC

Leuchtendes Goldgelb, beeindruckt mit intensiven und reifen Steinobstnoten in Kombination mit leichten Gewürznoten, gut eingebunden Säure, langanhaltender und kraftvoller Abgang mit einer feinen Würze

Alk. 14,0% vol., Säure 5,8‰, 0,75l

Urgesteins-Riesling Federspiel 2022
Ried Pichl Point, DAC

Helles Grün, angenehmer und fruchtbetonter Geruch nach Steinobst, frische Zitrusnoten verstärkt durch eine erfrischende Säure, ein eleganter Wein für jede Situation

Alk. 12,5% vol., Säure 5,7‰, 0,75l

Urgesteins-Riesling Selektion 2022
Ried Pichl Point, DAC

Helles Gelb mit günen Reflexen, im Geruch eine reife Aromatik die sich am Gaumen fortsetzt, besondere Harmonie zwischen Fülle und Säure, anhaltender und breiter Abgang

Alk. 12,5% vol., Säure 7,9‰, 0,75l

Urgesteins-Riesling Selektion 2023
Ried Pichl Point, DAC

Klares Gelbgrün mit hellen Reflexen, fruchtige Aromatik nach Weingartenpfirsich und Zitrusfrüchten sowie eine lebendige Säure und elegante Struktur, erfrischender und harmonischer Abgang

Alk. 13,0% vol., Säure 5,7‰, 0,75l

Urgsteins-Riesling Smaragd 2023

Kräftiges Gelb mit goldenen Reflexen, ausgeprägter fruchtiger Geruch sowie reife Steinobst und Zitursnoten am Gaumen, beeindruckende Fülle unterstützt von einer lebhaften Säurestruktur, kräftiger und langanhaltender Abgang

Alk. 14,0% vol., Säure 5,8‰, 0,75l

Chardonnay Smaragd 2021
Wachau DAC

Strahlendes Gelb mit goldenen Reflexen, Duft nach reifem Steinobst, harmonische Zitrusaromen im Geschmack und leicht nussige Noten am Gaumen, kräftiger Körper mit langanhaltendem Abgang

Alk. 13,0% vol., Säure 7,6‰, 0,75l

Chardonnay 2022
Wachau DAC

Helles Gold, leichte Nuss-Noten im Geruch, betonte Frucht und anregende Säure, komplexer und beeindruckender Abgang

Alk. 12,0% vol., Säure 6,4‰, 0,75l

Chardonnay 2023
Wachau DAC

Leuchtender Gelbton, intensive Aromatik nach reifen Früchten und einer gewissen Exotik, cremige Textur und Fülle am Gaumen, angenehme Frische und Balance durch eine lebendige Säure, langer und vollmundiger Abgang

Alk. 14,5% vol., Säure 5,3‰, 0,75l

Gelber Muskateller 2023
Wachau DAC

Schimmerndes Gelb mit grünen Reflexen, unverkennbarer Duft nach frischen Trauben und Muskatnoten der sich auch im Geschmack fortsetzt, angenehme Säure und Frische die sein fruchtiges Aroma perfekt ergänzt, aromatischer Abgang mit leicht nussigen Aromen

Alk. 12,5% vol., Säure 5,5‰, 0,75l

Rosé 2023
Wachau DAC

Zarter Rosaton mit leicht lachsfarbenen Nuancen, fruchtiges Bouquet von roten Beeren begleitet von leicht floralen Noten, lebendige Säure, langanhaltender Abgang mit eleganter Restsüße und harmonischer Struktur, geschmackvoller und verspielter Wein

Alk. 12,5% vol., Säure 5,5‰, 0,75l

St. Laurent 2018
Ried Pichel Point

Kräftiges Rubinrot, ausgeprägte Schwarzkirsch- und Brombeer-Aromen sowie feine Gewürznoten, strukturierter Körper, leichte Barrique-Noten, milde Säure mit einem langen aromatischen Abgang

Alk. 13,5% vol., Säure 4,3‰, 0,75l

Zweigelt Reserve 2019
Steinwand

Dunkles Rot mit violetten Reflexen, intensive Himbeer und Kirscharomen sowie eine interessante Würze, eleganter Rotwein mit weichen Tanninen und vollem Abgang, fruchtig und harmonisch

Alk. 13,5% vol., Säure 4,2‰, 0,75l

Frizzante
Rosé, 0,75l
Gelber Muskateller 0,75l

Edelbrände:

Wachauer Marillenbrand 0,5l

Tresternbrand 0,5l

Traubensaft:
Rot, 1,00l

Preise erhalten Sie auf Anfrage.

Für die Gastronomie gibt es darüber hinaus Weine in 1-Liter-Flaschen und 25-Liter-Containern.

Das Weingut Karl Mayr ist Direktvermarkter.

Der Wein wird ab Hof verkauft und auch in die einzelnen Bundesländer sowie nach Deutschland geliefert oder per DPD versendet.

Seit dem Jahr 1989 ist das Weingut ein Mitglied der Vereinigung „Vinea Wachau Nobilis Districtus“, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, der Wachauer Weinkultur zu dienen und ausschließlich Wein aus der Wachau zu führen.

Alle Sorten werden in den bekannten Qualitätsabstufungen (Steinfeder, Federspiel und Smaragd) gekeltert.
Die Philosophie des Betriebes ist folgende: „Altes bewahren so weit es möglich ist und neue Erkenntnisse der Weinwirtschaft einfließen lassen, so weit sie sinnvoll sind.“

Im Betrieb sind gegen Voranmeldung Betriebs- und Kellerführungen möglich. Außerdem kann man an einer kommentierten Weinverkostung im uralten Weinkeller (600 Jahre) teilnehmen.

Das umfangreiche Weinangebot wird ergänzt durch ein Sortiment von Edelbränden. Besonders empfehlenswert ist der aromatische Marillenbrand sowie der würzige Tresternbrand.

Steinfeder

Fruchtiger Charme und ein vorgeschriebener Alkoholgehalt von maximal 11,5% Vol. kennzeichnen den „leichtesten Typus“ der Vinea-Spitzenweine, die Steinfeder®. Der Name selbst kommt vom typischen „Steinfedergras“ (Stipa pennata), das in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Reben, auf den Terrassen der Wachauer Weinberge wächst und in seiner Struktur ebenso federleicht und duftig ist wie der namensgleiche Wein.

Federspiel

Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus. Als Federspiel® werden Weine mit einem Mostgewicht ab 17° KMW und einem Alkoholgehalt zwischen 11,5% und 12,5% Vol. bezeichnet. Der Name „Federspiel“ stammt von der Falkenjagd (zum Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.

Smaragd

Smaragd® ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Vinea Wachau-Winzer ab einem Alkoholgehalt von 12,5% Vol. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Die namensgebenden Smaragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife.